Beskrivning
Surdegskurs på gång
Den 16 och 17 januari 2024 blir det surdegskurs i Skara.
Två dagars surdegskurs där vi går igenom grunderna för surdegsbakning. Hur man startar en surdeg, bakar och tar hand om sin surdeg, vilka faktorer som påverkar bakningen och hur man använder sig av dessa på bästa sätt. Vi pratar kultspannmål, brödhistoria och brödframtid. Första dagen friskar vi upp surdegen, jäser, blandar och formar degar, andra dagen snittar, gräddar och vi smakar bröd
Tisdag 16 januari kl. 18 – 21
Onsdag 17 januari kl. 18 – 21
Ta med lämpliga kläder, skor, handduk och ett förkläde.
Anmälan är bindande.
Vi förbehåller oss rätten att ställa in vid händelse av för få anmälningar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.