Välkomna på surdegskurs

Surdegskurs på gång Den 16 och 17 januari blir det surdegskurs i Skara. Två dagars surdegskurs där vi går igenom grunderna för surdegsbakning. Hur man startar en surdeg, bakar och tar hand om sin surdeg, vilka faktorer som påverkar bakningen och hur man använder sig av dessa på bästa sätt. Vi pratar kultspannmål, brödhistoria och brödframtid. Första dagen friskar vi upp surdegen, jäser, blandar och formar degar, andra dagen snittar, gräddar och vi smakar bröd Tisdag 16 januari kl. 18 – 21 Onsdag 17 januari kl. 18 – 21 Ta med lämpliga kläder, skor, handduk och ett förkläde. Anmälan är bindande. Vid förhinder   återbetalas kursen fram tom 9 Jan. Vi förbehåller oss rätten att ställa in vid händelse av för få anmälningar. Självklart kan du ge bort din kurs till någon annan om du inte skulle kunna komma